Strony
Najnowsze komentarze
    Tematyczne
    • Czy mięsa można przyrządzać na słodkoCzy mięsa można przyrządzać na słodko
      W tradycji kuchni polskiej można wprawdzie doszukać się takich przykładów, że mięsa posiadają w sobie jakiś słodki dodatek – przykładem mogą być śliwki suszone dodawane do niektórych pieczeni, jednak większość …
    • Kuchnia polskaKuchnia polska
      Kuchnia polska ma do zaoferowania wiele pyszności, które możemy przyrządzić sami w domu. Są to potrawy, które w większości przypadków są robione według starych przepisów, przekazywanych z pokolenia na pokolenie. …

    Wybór potrawy na stół

    Organizowanie świąt rodzinnych, czy przyjęć tak naprawdę nie jest proste. Trzeba wcześniej ustalić menu, kupić potrzebne produkty, no i oczywiście spędzić wiele godzin w kuchni, przygotowując przysmaki, którymi będziemy mogli uraczyć swoich bliskich, znajomych, pracowników, czy przyjaciół. Gościnność polska tak naprawdę chyba nie zna granic, i na stołach zawsze pojawia się wiele bardzo różnorodnych potraw, które warto jest choć spróbować. Co rodzina, to tradycja. Co region to inne kulinarne przysmaki, którymi jesteśmy raczeni, i które zawsze mamy okazje zrobić. W każdym domu jest przynajmniej jedna lub dwie potrawy, które są przygotowywane zawsze przez rodziców, czy dziadków. Receptury są przekazywane z pokolenia na pokolenie. Zazwyczaj tego typu dania, przekąski albo desery są bardzo smaczne, ale i proste do zrobienia. Wybór potraw na stół musi być zawsze dobrze przemyślane. Musi danie główne, kilka przekąsek, jak również deser np. w formie cista, czy deseru. Tradycyjnie w święta mamy obiad składający się z dwóch dań, w tym zupy lub barszczu, oraz drugiego dania np. ziemniaków, mięsa/bigosu i surówki. Oprócz tego mamy także przekąski np. w formie sałatek rybnych, jarzynowych, ryby w galarecie, roladek z wędliny, past, warzyw albo panierowanych grzybków.

    Comments are closed.