Strony
Najnowsze komentarze
    Tematyczne
    • Kuchnia dla osób początkującychKuchnia dla osób początkujących
      Jak wiadomo nie każdy rodzi się z talentem kulinarnym. Są osoby, które mają do tego większe lub mniejsze predyspozycje. Trzeba wprost ustalić, że nauczyć się gotować nie jest wcale ani …
    • Badania naukowe nad jedzeniemBadania naukowe nad jedzeniem
      Od bardzo dawna trwają badania nad tym, aby zapewnić ludzkości nieograniczony dostęp do pożywienia. Jest to idea niesamowicie szczytna, która pozwoli nam być może opanować zjawisko światowego głodu. Jest to …

    O dobrym smaku przy stole….

    Mówiąc o smaku w kontekście sztuki kulinarnej wspomina się najczęściej o smaku samych potraw, o sposobach nadawania potrawom smaku i tym podobne. Można jednak zmienić nieco kontekst i zastanowić się o smaku przy stole, a konkretniej o odpowiednim zachowaniu. Bo jak się okazuje, sztuka ogłady przy posiłkach nie dla wszystkich jest prosta i nie przez wszystkich opanowana. I nie mowa tutaj wyłącznie o małych dzieciach, które mają święte prawo do nietaktownych zachowań i gaf, zwłaszcza, kiedy są młodsze i dopiero uczą się współżycia i zasad funkcjonowania w społeczeństwie. Choć jest to bardzo przykre, wielu dorosłych ciągle zapomina o dobrym smaku i odpowiednim zachowaniu przy stole. O ile na co dzień nie ma to większego znaczenia, o tyle jednak okazuje się bardzo przykre i uciążliwe dla innych przy różnego rodzaju okazjach, takich jak uroczystości i imprezy rodzinne, czy chociażby rodzinny obiad. Mowa o drobnych ale bardzo ważnych gestach, które dla każdego powinny być oczywiste, o tym, by na przykład nie zaczynać jedzenia, kiedy inni jeszcze nie dostali swojej porcji, o tym by używać noża i widelczyk, by nie komentować negatywnie potraw, by korzystać z chusteczek- słowem, mowa po prostu o kulturze osobistej.

    Comments are closed.