Strony
Najnowsze komentarze
    Tematyczne
    • Dobrze urządzona kuchniaDobrze urządzona kuchnia
      Każdy z nas ma swoje ulubione pomieszczenia, które są dla nich oczkiem w głowie jeżeli chodzi o spędzanie wolnego czasu. Staramy się więc nader wszystko o to, aby móc właśnie …
    • Kulinaria polskieKulinaria polskie
      Jedzenie poprzez polskie kulinaria, staje się coraz bardziej wyszukane, a to dlatego, że mamy jeszcze większą ilość naprawdę dobrej jakości kucharzy. Co najważniejsze doskonale znają się oni na wszystkim, co …

    Kultura picia

    W Polsce alkohol jest dla każdego znaną rzeczą. Można go nie lubić, ale trzeba szanować kulturę picia. Niestety z tym współcześnie bywa różnie, a polska kuchnia na tym etapie zmieniła się bardzo mocno. Przyznanie się do tego, że trochę oddaliliśmy się od tradycji jest pierwszym krokiem na uzyskanie trwałych zmian w tym obszarze. Musimy być świadomi tego, że alkohol był z nami w zasadzie od zawsze, a jego zastosowanie jest o wiele szersze, niż tylko typowo biesiadne. Alkohol jest wykorzystywany szeroko w medycynie oraz stanowi pokaźne źródło dochodów wielu firm będących poza branżą alkoholową. Jest używany w zasadzie wszędzie, ale przy stole faktem jest, czujemy się z nim najlepiej. Polskie jedzenie jak wiadomo jest obfite w różnego rodzaju tłuste i niestety ciężkostrawne potrawy. Alkohol pozwala unormować proces spalania kalorii i prowadzi ogólnie do poprawy nastroju, oczywiście pod warunkiem, że jest spożywany w stosunkowo małych ilościach. Sprawny gospodarz ma też świadomość, że trzeba rozróżniać rodzaje oraz smaku alkoholi, aby podawać gościom jedynie trunek dopasowany do jedzenia. Nie ma nic gorszego od źle dopasowanego alkoholu. Kultura picia jest cały czas z nami i warto ją poznać bliżej.

    Comments are closed.