Strony
Najnowsze komentarze
    Tematyczne
    • Kuchnia staropolskaKuchnia staropolska
      Kuchnia staropolska, która jest najbardziej lubianą wśród wszystkich kuchnią, bije także rekordy popularności także i za granicami kraju. Wiele osób nas odwiedzający bardzo głośno zachwala walory smakowe wszystkich potraw i …
    • Pomysł na śniadaniePomysł na śniadanie
      Pomysł na specjalne danie przygotowane na śniadanie może być nieco bardziej oryginalne. Wspaniały omlet przygotowany niekonieczne na słodko, ale za to ze świeżymi warzywami oraz aromatycznym sosem to sposób na …

    Domowa sztuka kulinarna

    Każda gospodyni domowa posiada książkę kucharską, która stoi w koronnym miejscu w kuchni. Każda gospodyni do niej zagląda chcąc zgłębić swoją wiedzę i zaskoczyć swoich najbliższych wyszukanymi potrawami. Jednak mało która sztywno trzyma się zamieszczonych tam receptur, bowiem odczuwanie smaków jest subiektywną cechą każdego z osobna. Powstają więc nowe wersje sztampowych przepisów i tworzy się domowa sztuka kulinarna. Najlepszym na to przykładem są blogi kulinarne. Każdy miłośnik gotowania podaje swoje własne receptury, przyprawy i techniki dzięki którym nawet najpopularniejsza pomidorowa ma wiele odsłon, wiele smaków a ta ilość nieustannie rośnie. Gdyby zapytać mistrzynie i mistrzów o ich sekrety z całą pewnością nie zdradzą wszystkich detali, ale wskażą na istotę świeżości składników i odpowiedni dobór przypraw. Kuchenne parapety są często ogródkiem pełnym zieleni i zapachu świeżych ziół. Odchodzi się na szczęście od sztucznych i chemicznie przygotowywanych mieszanek, które nie mają nic wspólnego z prawdziwym gotowaniem i zdrowym jedzeniem. W każdym domu można znaleźć zeszyt z własnymi przepisami, udoskonalonymi, dopracowanymi. Mijające lata sprawiają, że skryte domowe tajemnice kulinarne zyskują nowe oblicze i zmieniają smak, ale zawsze jest to metamorfoza na lepsze, smaczniejsze i zdrowsze.

    Comments are closed.